海苔烤米饼 | 剩米饭就能搞定！酥脆咸香嘎嘣脆，可炸可烤很随意！

作者： Kaoker烘焙

家里有时候煮米饭总是不那么适合，剩下的米饭可以拿来做个小零食——海苔烤米饼，真的好吃到流泪！！再加上海苔这一网红助攻，整块米饼咸香适口、油润不干～颖仪老师做的米饼，不放一滴油！操作也非常简单，只需要给米饭调味，整形烘烤就能搞定！这样做的米饼不易焦糊发黑，脆度和味道都正好！

用料

• 米饭 1碗
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 海苔 1包
• 酱汁所需材料
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺

海苔烤米饼 | 剩米饭就能搞定！酥脆咸香嘎嘣脆，可炸可烤很随意！的做法步骤

步骤 1

拿出一碗白米饭，加入一勺生抽，一勺耗油。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的米饭铺在烘焙纸上，铺平整。

步骤 4

盖一张保鲜膜。

步骤 5

用擀面杖擀平。

步骤 6

用模具压出圆形。

步骤 7

把海苔摆在烤盘上。圆形的米饼依次放在海苔上，海苔贴紧米饼。

步骤 8

调一个酱汁。碗中加入两勺生抽，一勺蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 9

把酱汁刷在米饼上，撒上白芝麻。

步骤 10

直接放入免预热烤箱，160度烤20分钟，出炉就可以享受美味拉~

步骤 11

香香脆脆~

海苔烤米饼 | 剩米饭就能搞定！酥脆咸香嘎嘣脆，可炸可烤很随意！的小贴士

喜欢吃浓味可以多刷一点酱油，做出来的米饼颜色会深一点。颜色浅的米饼味道比较淡一些。

菜谱创建时间：2023-07-15 16:57:03