焦糖饼干玫瑰乳酪司康

作者： 雨妈厨房

用料

• 低筋面粉 210克
• 高筋面粉 40克
• 砂糖 50克
• 盐 1克
• 泡打粉 6克
• 黄油 60克
• 淡奶油 95克
• 鸡蛋 45克
• 奶油奶酪 300克
• 砂糖 20克
• 食用玫瑰花瓣 随意
• 焦糖饼干 3块

焦糖饼干玫瑰乳酪司康的做法步骤

步骤 1

除黄油以外，所有干性食材放入盆中，搅拌均匀

步骤 2

加黄油

步骤 3

戴手套用手搓成沙粒状

步骤 4

淡奶油和鸡蛋，倒入杯中，用筷子搅拌均匀

步骤 5

分2次倒入面粉中，用手搅拌均匀

步骤 6

反复折叠按表，成团即可 焦糖饼干碾碎，放在面团上

步骤 7

继续折叠按压，把焦糖饼干碎揉进面团

步骤 8

放盘子里，盖保鲜膜，放冰箱冷冻20分钟

步骤 9

等待冷冻面团的时间，做乳酪馅： 乳酪倒入碗中，加糖，用刮板搅拌均匀

步骤 10

撒入玫瑰花瓣，翻拌均匀，放入裱花袋备用

步骤 11

面团拿出，分8份

步骤 12

先搓成圆球，再捏成碗状

步骤 13

挤入玫瑰花乳酪

步骤 14

口部收紧

步骤 15

烤箱预热 170度26分钟

步骤 16

叮叮叮时间到

步骤 17

太香了

步骤 18

摆拍一张

步骤 19

太好吃了！奶香四溢，花香治愈。 冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来，回温，直接冻啃，有啃冰淇淋的酸爽。

菜谱创建时间：2023-07-15 18:21:41