芒果西米露

作者： 血色翡翠

自己动手不比奶茶店香吗？又经济又干净卫生，冰镇一下，那是大夏天里的一道续命神器

用料

• 西米 20克
• 椰浆 30毫升
• 牛奶 50克
• 芒果 2个

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

芒果切块，分两份

步骤 2

一份芒果加椰浆牛奶打成芒果汁（牛奶和椰浆其实可以按自己喜欢的浓稠度添加）

步骤 3

芒果汁倒入杯中备用

步骤 4

水煮开，西米入锅，中火煮慢慢搅拌，煮至7、8分钟，成稍微透明状（中间有一点小白点），关火，焖至全透明。

步骤 5

捞出，凉水冲洗两三次。

步骤 6

另外一份芒果入杯，西米舀入即可。

芒果西米露的小贴士

牛奶，椰奶份量可以自行添加，我也是差不多的量，浓稠度自己喜欢就好，西米一定要开水下锅，西米也是按量入，喜欢吃多放点。

菜谱创建时间：2023-07-17 12:30:23