芋泥肉松西多士

作者： 叫叫叫我小太阳

面包片的吃法简直太多了，西多士是最好吃的种类之一。（“西多士”是香港的叫法，其实就是“蛋奶煎/炸吐司”；吐司就是长条面包的音译。） 把面包片夹上各种自己喜欢的馅料，外面一层裹满了蛋奶液，用黄油煎炸成金黄色，再淋上炼乳或者蜂蜜，是最快手好做的小点心，用来做早餐或者下午茶也特别棒。小小一份，趁热赶紧吃掉，刚好吃饱，也足够让人开心。‍‍‍ 三步完成： 夹馅 → 裹蛋奶液 → 煎。 来吧，一起来看做法～

用料

• 面包片 3片
• 芋泥 适量
• 肉松 适量
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1盒
• 沙拉酱/蛋黄酱 适量

芋泥肉松西多士的做法步骤

步骤 1

拿出面包片；

步骤 2

切去边边；

步骤 3

涂满芋泥；

步骤 4

盖上另一片面包；

步骤 5

铺满肉松；

步骤 6

再盖上一片面包；

步骤 7

切成小块；

步骤 8

盘子里打鸡蛋；

步骤 9

加半盒牛奶；

步骤 10

搅拌均匀；

步骤 11

把切好的面包块6个面都沾满牛奶蛋液；

步骤 12

放进锅里煎到金黄，就好了。

步骤 13

吃吧。

步骤 14

香喷喷。

步骤 15

剩余的蛋液和剩下的边边也可以一起煎一下吃掉，不浪费边角料。

步骤 16

也好吃。

芋泥肉松西多士的小贴士

1.喜欢吃面包边的也可以不切； 2.煎面包的时候，可以不放油直接煎，也可以先放一块黄油融化后再煎，会更香；‍‍‍‍‍‍‍ 3.肉松可以直接放，也可以加沙拉酱/蛋黄酱一起； 4.吃的时候可以放一块黄油，也可以淋蜂蜜/炼乳一起；‍‍‍‍‍ 5.裹蛋液的时候建议戴手套，方便操作。

菜谱创建时间：2023-07-17 21:24:05