香蕉蛋糕少糖或无糖柔软细腻

作者： 大宝栗子HappyLife

香蕉本身很香甜，可以不放糖，或者减糖。 可以烤2盘18个杯子蛋糕，或者一个8寸。

用料

• 蛋黄 6个
• 香蕉泥 160克
• 面粉 110克=3/4杯
• 玉米油 70ml=1/4cup
• 牛奶 50毫升
• 蛋白糊 ⬇️
• 蛋白 6个
• 盐 1/4勺
• 柠檬汁 1勺
• 砂糖 0～75克=0～1/3杯

香蕉蛋糕少糖或无糖柔软细腻的做法步骤

步骤 1

玉米油加热，混入面粉，加入蛋黄，牛奶，香蕉泥，混合均匀。

步骤 2

蛋白糊：加盐和柠檬汁，打发蛋白糊，分三次加入糖。

步骤 3

混合蛋白糊和蛋黄糊。 放入模具中，水浴法150C，300F,烤70分钟

菜谱创建时间：2023-07-20 01:11:25