把清洗好的宽粉,木耳,腐竹,金针菇,青菜,鱼豆腐和各种丸子焯至八分熟。
午餐肉煎至两面金黄盛出备用,然后放入洋葱炒香。
洋葱炒香后放麻辣香锅炒料,翻炒几下后放金针菇,木耳,腐竹,藕片一起翻炒。翻炒均匀后放丸子继续翻炒。
再放宽粉,午餐肉,继续翻炒均匀,最后放青菜扒拉几下出锅。