日式五花肉炒面

作者： 馋猫陈皮

用料

• 五木面，五花肉，绿甘蓝（圆白菜），小葱，洋葱，
• 清酒1勺，味淋1勺，味增1勺，酱油0.5勺，糖1小勺，蒜泥，姜泥

日式五花肉炒面的做法步骤

步骤 1

炒面买的五木的，自带酱料包，这次没有用。

步骤 2

洋葱1/4个切丝，葱白斜切片，葱绿切断，小米椒斜切片，圆白菜切片

步骤 3

五花肉腌制：清酒1勺，味淋1勺，味增1勺，酱油0.5勺，糖1小勺，蒜泥，姜泥

步骤 4

锅中下一点点油，爆香洋葱丝，葱白，小米椒，炒到洋葱透明，然后下圆白菜，撒一点点盐和和黑胡椒粉，炒到略变绿，通通盛出备用。

步骤 5

锅中下五花肉，变色后下面，炒散后，放一点点老抽上色，下刚才的圆白菜，翻炒均匀起锅。

菜谱创建时间：2023-07-26 14:13:38