凉拌手撕鸡胸肉

作者： Viviany酱

用料

• 鸡胸肉 2块
• 葱 适量
• 姜 2片
• 料酒 适量
• 黄瓜丝 适量
• #料汁（15毫升量勺）
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 花椒油 适量

凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉顺着鸡肉的纹路切大块 ②冷水下锅放入葱姜料煮沸，去掉浮沫，继续煮15分钟后，捞出放凉撕成丝

步骤 2

料汁：2勺生抽、1勺醋、盐、白砂糖、蚝油、麻油、花椒油调匀，放入鸡丝、黄瓜丝翻拌均匀

凉拌手撕鸡胸肉的小贴士

可以再加一瓶盖苹果醋增加酸味 夏天更开胃～

菜谱创建时间：2023-07-26 18:45:45