夏日爽口凉拌菜：拌苦瓜胡萝卜丝

作者： 雨妈厨房

用料

• 胡萝卜 半根
• 苦瓜 1根
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺
• 糖 适量
• 醋 适量
• 蒜末 适量

夏日爽口凉拌菜：拌苦瓜胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

方法超级简单哦： 1⃣️苦瓜洗净去瓤，切薄片 2⃣️水里加盐、加点玉米油，水烧开放入苦瓜，焯水50秒，捞出沥水 3⃣️生抽、糖、醋、酸末、麻油，加点冷开水，调成灵魂酱汁 4⃣️苦瓜装盘，胡萝卜切细丝，灵魂酱汁倒入，拌匀

步骤 2

试试看，整个过程20分钟搞定！ 简单快手，清爽可口，夏天太适合了。 当然，加点黄瓜丝混合拌拌也是极好的。

菜谱创建时间：2023-08-01 05:30:50