酥肉玉米碧根果

作者： 山楂最能吃

嫩嫩的肉片配上炸的甜甜的玉米最后搭配上这个碧根果奶香的口感 吃一口真的是回味无穷啊.香辣中带着脆脆的奶甜味。真是奇妙的口感。太好吃了吧 快去做吧，真的是绝绝子

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 里脊肉 200-300克
• 淀粉 2-3勺
• 胡椒粉 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 5-7个
• 白芝麻 适量
• 碧根果 1-2包
• 玉米 二分之一个

酥肉玉米碧根果的做法步骤

步骤 1

把里脊肉切片 ，玉米切小块。碧根果取一包。我做的两人份。所以没有做很多

步骤 2

肉切片后锤打薄一些 这样肉口感更好。锤好后铺在盘子中，然后准备三勺淀粉一个鸡蛋 搅拌均匀后加入2勺水

步骤 3

把捶打的肉片均匀裹上蛋液淀粉汁，每片都要裹到位哦

步骤 4

裹好后放在盘子静置五分钟 多余的蛋液就会慢慢溢出来。

步骤 5

锅中烧热油后把肉片一片片下进去炸一下，炸至微黄

步骤 6

接着玉米倒进去继续炸。要不停翻动以防止肉炸糊了。喜欢嫩一点的肉可以炸玉米的时候捞出来，我喜欢吃老一点脆一点的。所以又和玉米继续炸了一会儿

步骤 7

炸好捞出来，凉一下。准备好蒜末干辣椒

步骤 8

锅中油热倒入蒜末干辣椒炒香

步骤 9

接着倒入玉米酥肉和碧根果炒一会儿，加点盐和胡椒粉，就可以出锅啦

步骤 10

看起来是不是很有食欲，最后来一点白芝麻就可以啦

步骤 11

出锅啦 香香脆脆的酥肉玉米碧根果 快动手做起来吧

酥肉玉米碧根果的小贴士

肉一定要锤打一下。碧根果最后加哦。

菜谱创建时间：2023-08-02 20:43:31