酱焖大虾-无油减脂版

作者： athe

夏天就要吃虾虾🦐🦐🦐

用料

• 基围虾 250g
• 娃娃菜 一颗 约 150g
• 黄豆酱 一勺 约15g
• 生抽 1小勺 约10ml
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 葱花 少许

酱焖大虾-无油减脂版的做法步骤

步骤 1

虾虾🦐🦐🦐→_→ 娃娃菜是那种包装的，一小颗就够了

步骤 2

大虾🦐剪去虾须虾枪，去掉沙包 这一步是为了可以安心吃虾头，不吃的可省略

步骤 3

娃娃菜洗净，大片🌿一切为二

步骤 4

来调个碗汁，1勺黄豆酱1小勺生抽少许料酒少许糖，搅匀备用

步骤 5

热锅 不放油哦→_→

步骤 6

调中小火🔥下娃娃菜翻炒，接了个电话忘记拍照📸 😂😂😂这是另一道菜的图 🤣🤣🤣 煸炒至娃娃菜软身即可，放心 ！不会糊锅，娃娃菜含水量超高的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

步骤 7

转小火🔥放入大虾🦐🦐🦐均匀的浇上碗汁 盖盖转中火🔥焖煮3分钟

步骤 8

时间到，虾虾🦐成熟度刚刚好，可以看到底下还有很多汁水😎😎

步骤 9

摆个盘，开吃→_→ 娃娃菜吸收了大虾🦐的汁水，太好吃了，一颗不过瘾～

酱焖大虾-无油减脂版的小贴士

嗯嗯，娃娃菜可以换成其他任意蔬菜菌菇， 煮虾🦐的时长取决于量的多少，新鲜的大虾🦐不建议久煮，要的就是那个鲜甜口感 看到虾壳与虾肉中间留出了一道空隙，基本上就熟了 家里没有葱姜了，所以只放了料酒

菜谱创建时间：2023-08-04 19:15:18