面包

作者： 认真做实验

用料

• 高筋面粉 150克
• 鸡蛋 1只
• 奶粉 10克
• 黄油 10克
• 干酵母 1.5克
• 盐 1克
• 细砂糖 1.5克
• 水 60克

面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油都放到厨师机里搅拌，低中速，到有粗膜

步骤 2

加入黄油，中高速出细膜

步骤 3

发酵，手指戳有洞不回缩

步骤 4

整形

步骤 5

烤箱热到 170 度

步骤 6

烤 25 分钟

菜谱创建时间：2023-08-07 18:22:58