仙草芋圆饱饱碗

作者： 逗逗飞的厨房

饱饱碗，其实它就是以芋圆、布丁等多个甜品组合而成的美食，因分量多，吃了管饱，所以顾名思义“饱饱碗”。 加了碧根果的饱饱碗，不仅管饱，更营养好吃😋

用料

• 仙草粉 20克
• 芋圆或阿达籽 适量
• 水果 适量
• 蜜豆或糖纳豆 适量
• 牛奶 100毫升
• 椰汁 100毫升
• 炼乳（可不放） 1勺
• 奶油（可不放） 15毫升
• 奶冻小猪（可不放） 2只

仙草芋圆饱饱碗的做法步骤

步骤 1

20克仙草粉，加入200毫升沸水，搅拌均匀，晾凉放入冰箱冷藏凝固1小时后，取出切块。也可以用吉利丁片做各种水果奶冻或布丁之类。

步骤 2

芋圆和阿达籽用养生壶火锅档煮至浮起。也可以用糯米小丸子、西米等。 芋圆和阿达籽的做法详见https://www.xiachufang.com/recipe/106476867/

步骤 3

捞出过凉水，放入冰水中浸泡备用，这样可以使其吃起来口感更Q弹有嚼劲。

步骤 4

调制椰奶，杯子中倒入100毫升牛奶、100毫升椰汁、1勺炼乳和适量奶油混合搅拌均匀备用。炼乳和奶油可根据喜好选择是否添加，不过加了味道更浓郁甜腻。 当然也可以单用牛奶或椰汁或奶茶代替。

步骤 5

洗点水果，大块水果要切小块。从冰箱取出之前做好的奶冻小猪🐷有点伤痕累累呀😅这个没有可不放哦😂

步骤 6

所有食材备好，最后就是组装部分了。

步骤 7

蜜豆、仙草冻、芋圆、水果等配料铺到碗里。

步骤 8

摆上小猪猪🐷。

步骤 9

倒入调好的椰奶。

步骤 10

再放入坚果，薄荷叶装饰，完成。

步骤 11

饱饱碗内的食材，其实并不受限制，任意你喜爱的甜品，都可以放进碗内。

步骤 12

一款用料丰富的甜品，制作时间虽然久了点，但味道值！

步骤 13

喜欢饱饱碗的快来试试吧！

步骤 14

加了坚果的饱饱碗，不仅管饱，更营养好吃😋

菜谱创建时间：2023-08-13 17:49:54