椒麻鸡翅

作者： 私房美食可教学

用料

• 鸡翅
• 花椒
• 鸡翅中

椒麻鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅买回来用清水泡半个小时，改刀切成两半

步骤 2

腌之前把鸡翅水分挤干，开始腌制：胡椒粉料酒、耗油、生抽、盐、味精抓拌均匀，加一点土豆淀粉抓拌匀腌制20分钟

步骤 3

油热下锅炸至两面金黄捞出备用

步骤 4

热油起锅把新鲜花椒炒一下，接着放：青辣椒、小米椒、姜蒜适量翻炒出香味

步骤 5

炒香以后放一点生抽、耗油翻炒均匀，接着放入鸡翅翻炒出香味出锅撒上白芝麻就可以

菜谱创建时间：2023-08-16 15:19:08