超好吃的夹心小麻花详细做法

作者： 丫丫结婚啦

妈妈牌夹心小麻花

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 水 克
• 盐 克
• 干酵母粉 1小袋
• 猪油 克
• 牛奶 克
• 玉米油 克

超好吃的夹心小麻花详细做法的做法步骤

步骤 1

和面是关键，面，加糖，加盐，加猪油或者玉米油，可以牛奶和面，揉手套膜出来，就像视频这么反复搓衣服一样揉，揉完家里热就室温醒十几分钟。

步骤 2

醒完揉成宽条型，切成两半，揪小剂子。

步骤 3

赶平，挤上豆馅或者卡仕达酱，或者你喜欢的酱，但是一定要和豆馅一样成型，当然也可以没有酱，就纯麻花也很好吃

步骤 4

卡仕达酱挤成条状，小心从上面包起来。

步骤 5

揉一下延长它

步骤 6

边揉边转，带馅的揉一定要轻。

步骤 7

这是没馅的，揉比较快

步骤 8

揉主要是上转，然后系上。

步骤 9

油热下锅，下锅后小火，一个一个放进去，刚放进去一定不要动等着每个都定型了大概两三分钟，再煮个翻面。

步骤 10

这是刚放进去状态，面揉的好，一放进去就明显胖了好多。

步骤 11

两三分钟后逐渐翻面。

步骤 12

翻第一次以后再炸两三分钟，再翻面再炸两三分钟就好了。

步骤 13

非常好吃

菜谱创建时间：2023-08-18 18:42:07