春节用橄榄油做的菜1-牛油果花生酱

作者： 红袖猪

除夕做菜捣了一些熟花生碎，当天没用完。初二收拾冰箱，发现还剩一个放软了的牛油果，就用两种剩余物资做一道餐后小食。 牛油果丰腴滑腻的口感+花生碎香浓酥脆的味道，就像水与乳一见钟情，转瞬间拥抱交融，再不分彼此。 一人两勺挖干净，忘了拍照

用料

• 牛油果 1只
• 花生 十几粒
• 盐 适量
• 橄榄油 1汤匙
• 柠檬 几滴
• 大蒜粉 一小勺

春节用橄榄油做的菜1-牛油果花生酱的做法步骤

步骤 1

把花生在研磨钵中捣碎

步骤 2

牛油果去掉皮、核，加入花生碎中，碾成泥状

步骤 3

加入少许盐、一汤匙橄榄油、几滴柠檬，搅拌均匀

菜谱创建时间：2023-08-20 13:41:18