蒲瓜炒瘦肉

作者： 蓝贤忠Tony

用料

• 瘦肉 200克
• 蒲瓜 1个
• 盐 适量
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 小米椒 4个
• 大蒜 3瓣
• 红薯淀粉 1勺
• 料酒 1勺

蒲瓜炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

瘦肉切片，放入姜，生抽，老抽，料酒，红薯淀粉抓均腌制一会

步骤 3

蒲瓜去皮切片

步骤 4

大蒜，小米椒切段备用

步骤 5

锅中热油放入腌制好的瘦肉爆炒

步骤 6

倒入切好的蒲瓜，小米椒，大蒜爆炒

步骤 7

翻炒变色后，放入适量盐跟生抽调味

步骤 8

焖一会出锅

步骤 9

完美开吃

菜谱创建时间：2023-08-21 20:58:58