十三香小龙虾

作者： Sandy小宇宙

每个夏天必吃一次小龙虾，今年一忙发现已经秋天了小龙虾还没吃上，所以果断自己在家解锁！

用料

• 小龙虾 1kg
• 大蒜 5瓣
• 生姜片 5片
• 小米辣 5个
• 香菜 1把
• 啤酒 500ml
• 十三香 20g

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

把小龙虾刷干净

步骤 2

大蒜、小米辣、生姜、香菜切好

步骤 3

准备点配菜

步骤 4

小龙虾焯水，虾尾卷起来后就可以捞出锅了

步骤 5

热锅热油爆香蒜末

步骤 6

倒入捞熟的小龙虾，大概翻炒均匀

步骤 7

加入500ml啤酒

步骤 8

加入小米辣和姜片

步骤 9

加入三勺生抽

步骤 10

加入三勺十三香，翻炒均匀

步骤 11

加入年糕，炒匀后煮个两三分钟

步骤 12

加入黄瓜，黄瓜容易熟，不要煮太久，两三分钟也差不多了

步骤 13

最后加入香菜，稍微翻炒就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-08-21 23:45:21