准备好调料,虾跟西红柿建议一定要备,其余看自己喜好可增可减。
锅里放油,比炒菜的油多一点,开火前把虾头跟花椒粒放油里中小火煸炒。
油煸红后放西红柿块,按压成糊。
加开水,加一盒纯牛奶,煮开。
煮个三五分钟,汤味更浓,把锅里的料汁捞出去丢弃。
加入喜欢的配菜,易熟的后放。
最后加面块、青菜、芝麻酱。 PS:芝麻酱要稀释,两勺芝麻酱,两勺温水,少量生抽、盐、糖,搅拌至混合均匀。
开吃吧……