葱油饼（拯救没发好的面）

作者： 胭脂鱼水芸间

今天想做馒头，用面包机和面和好了后，一直没有发面到两倍。 感觉面没有发好，又不想浪费，于是改成了葱油饼

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 水 125克
• 盐 一点点
• 食用油 一点点
• 葱 一点点

葱油饼（拯救没发好的面）的做法步骤

步骤 1

水，面，酵母放进面包机和面 。 把和好的面团擀成薄饼

步骤 2

涂一层油，撒上少许盐，加上葱（家里没有青葱岁月，我用洋葱代替了）

步骤 3

卷起来

步骤 4

卷好

步骤 5

卷起来

步骤 6

手压一下

步骤 7

稍微杆一下，不需要杆的很薄，有点厚度没有关系，毕竟是发到一半的面

步骤 8

煎出来，卖相不怎么样，但味道很好吃

步骤 9

第二次用青葱做了一次

步骤 10

这次卷好后没有压很薄，做出来就有点厚度的饼

步骤 11

也不错

菜谱创建时间：2023-08-24 22:42:54