先来个成品图
食材合影
毛豆洗净,剪去两头。
烧适量开水,水开放入毛豆节,大火烧开,不要盖锅盖哦,可以放一点点盐,或者放一点点小苏打,不喜欢就不用放。
等毛豆节熟透,立马捞出放入冷水,如果有冰块就更好了。
等毛豆凉透,沥水,放入碗面
我用的捞汁是珍选原味捞汁,从冰箱拿出来,很凉。
倒入碗面,感觉有个8分满就可以了。放入冰箱冷藏一小时,中间可以翻拌一下。
开吃啦!
毛豆一会儿就吃完,有点舍不得那个捞汁,偷偷告诉你,我用第二次的,第二次只要再加一点捞汁,一样好吃。