先来个成品图
食材合影。我一般提前腌制好肉馅,放冰箱冷藏一晚上。第二天早上做几个饺子皮版小笼包。
锅里放水,入蒸屉,水开计时,中大火15分钟,关火焖5分钟。
大蒜切碎
我喜欢珍选原味捞汁这个味,酸酸甜甜,用蘸饺子小笼包特别好吃。
放入一勺珍选原味捞汁,搅拌均匀
是不是非常简单呀,不需要另外加料,喜欢辣的可以放辣油。
出锅啦!
装盘
夹一个,蘸一下,一口吃下去。
太好吃了。一人食,10个下肚。平常真吃不来那么多。自己做的小笼包比外面买的要大一点的。