牛肉丝炒茭白
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作者:
馋猫陈皮
用料
牛肉丝,茭白丝,杭椒丝,姜丝
【牛肉丝腌料】黄酒1勺,生抽1勺,耗油1勺,黑胡椒粉,淀粉半勺,油封
牛肉丝炒茭白的做法步骤
步骤 1
牛肉腌制,其他切丝
步骤 2
锅里不用放油,下牛肉,先不要翻炒,一面变色后翻炒,盛出。
步骤 3
下一点油,爆香姜丝和杭椒丝,下茭白丝,翻炒,加一点水,加盐,盖盖闷一会儿,下牛肉丝,翻炒均匀出锅。
菜谱创建时间:2023-08-25 18:55:05
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