开学季-值得一囤再囤的原切牛排

作者： 矢车菊小姐

🔺开学必囤之宁夏泾源原切牛排 无添加无拼接用上脑眼肉最好部位做的草饲原切牛排一直是团购群的销冠之一，5分钟煎好一块原切牛排，营养丰富全面，厨房小白也能轻松完成，早上给孩子们做早餐简直完美，弥补中午甚至晚上在校，不能好好吃饭的遗憾……

用料

• 原切牛排 1块
• 小胡萝卜 若干根
• 芦笋 4根
• 鹰嘴豆 20克
• 小番茄 10个
• 海盐黑胡椒 若干
• 橄榄油 若干
• 奶酪 刨丝若干

开学季-值得一囤再囤的原切牛排的做法步骤

步骤 1

1、冰箱冷藏解冻后，用厨房纸轻轻吸干表面水分。

步骤 2

2、一块无添加无拼接用上脑眼肉部分切割出来的原切牛排，纹路自然，牛肉味浓郁。

步骤 3

3、抹上橄榄油，撒上黑胡椒海盐，静止5到10分钟即可。

步骤 4

4、除小番茄以外，蔬菜配料下锅清水煮到8分熟。

步骤 5

5、橄榄油，热锅冷油，放入原切牛排，大火锁边，大约30秒翻面一次，锁边后换中小火继续。基本上你要几分熟就煎几分钟就好，今天的牛排是十分熟。

步骤 6

6、放入事先水煮的配料和小番茄，和牛排一起煎制。

步骤 7

7、煎到自己想要的程度就好。

步骤 8

8、撒上黑胡椒海盐。

步骤 9

9、牛排出锅后，大概醒5分钟再切开。

步骤 10

10、摆盘出锅。

步骤 11

11、不管几分熟，都是最爱的味道。

步骤 12

12、配上绿豆红枣枸杞汤，还是夏天的味道。

步骤 13

13、三餐四季，感受……

步骤 14

14、哪怕今天是全熟，也一样鲜嫩多汁，好的食材就是吃到食物本来的味道！

菜谱创建时间：2023-08-26 10:37:39