麻酱凉面

作者： 四叶草v4ig8

最喜欢吃的饭莫过于一碗凉面，今天做一个不需要炒调和就可以吃到的面条，只需将调好汁倒入面条中简单一拌即可

用料

• 面条 1把
• 蒜 3瓣
• 黄瓜 半根
• 红萝卜 半根
• 芝麻酱 3勺
• 珍选捞汁 适量
• 白芝麻 1中勺
• 香菜 1根

麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

珍选捞汁提前放冰箱冷藏，这样会更加爽口

步骤 2

准备好食材：黄瓜切丝，红萝卜切丝，蒜切末加入纯净水制作成蒜水，香菜切段，芝麻酱放入盆中，炒熟的白芝麻，珍选捞汁，面条1把

步骤 3

芝麻酱中加入珍选捞汁

步骤 4

顺时针搅拌️再次少量加入

步骤 5

加入珍选捞汁不需要加其他调味品

步骤 6

分多次将芝麻酱澥成能流动的浓稠状

步骤 7

起锅烧水，水开下入面条

步骤 8

煮熟的面条过凉水

步骤 9

面条控水捞出盛入碗中

步骤 10

舀几勺芝麻酱浇到面条上

步骤 11

浇入蒜水，放入黄瓜丝，红萝卜丝，香菜和白芝麻

步骤 12

一碗麻酱凉面制作完成

步骤 13

搅拌均匀，筋道爽滑的面条裹上满满的麻酱

步骤 14

夏天不想吃饭来一碗，爽口开胃，吃一碗都不够

菜谱创建时间：2023-08-27 10:16:59