凉拌土豆鸡爪

作者： 西蘭

今天分享的这道凉拌土豆鸡爪，酸辣爽口、开胃解腻，好吃过瘾，一盘根本不够吃！喜欢的赶紧安排呀！

用料

• 鸡爪 500克
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 大蒜 5粒
• 香菜 1根
• 小米椒 2个
• 白芝麻 1勺
• 香醋 2勺
• 珍选白灼汁 3勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 2勺

凉拌土豆鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

土豆去皮切片，柠檬去籽切片。葱蒜小米椒切碎和白芝麻放入碗中。

步骤 3

土豆煮熟捞出备用。

步骤 4

鸡爪剪去趾甲，

步骤 5

冷水入锅，加1勺葱姜料酒，煮15分钟捞出，

步骤 6

泡冰水中或在自来水管下冲5分钟。

步骤 7

放入大盆中，

步骤 8

配料碗中淋入一大勺热油激发出香味，

步骤 9

倒入鸡爪中，

步骤 10

加3勺珍选白灼汁，

步骤 11

1小勺香油，

步骤 12

2勺辣椒油，

步骤 13

放入土豆，香菜，

步骤 14

抓拌均匀就可以开吃啦。

步骤 15

成品。

步骤 16

鸡爪酸辣过瘾，土豆香软入味，好吃到停不下来了！

菜谱创建时间：2023-08-27 16:36:10