快手捞汁冷泡基围虾

作者： 我是水之眸

夏天就要吃点爽口的凉菜，用捞汁解决做饭麻烦的大问题。

用料

• 基围虾 300g
• 珍选捞汁 60g
• 料酒 一大勺
• 生姜 少许
• 大蒜 少许
• 小葱 少许
• 香菜 少许

快手捞汁冷泡基围虾的做法步骤

步骤 1

生姜少许、大蒜头少许、小葱少许、香菜少许分别切好备用。

步骤 2

300g基围虾清洗干净，冷水下锅煮，水里加入一大勺料酒。

步骤 3

煮开后再继续煮一分钟就可以关火了，捞起基围虾泡入冰的凉白开降温后，再滤干水份。

步骤 4

剥去虾壳。

步骤 5

放入姜丝、大蒜和60g珍选捞汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制半个小时左右。

步骤 6

腌好加入小葱和香菜拌匀就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2023-08-29 00:07:00