贝贝南瓜蛋糕

作者： 菜妈和钱爸

香喷喷的杯子蛋糕，没有哪个宝宝会不喜欢吧？ 比起外面挤了满满奶油、大量砂糖的蛋糕，今天带来的咸鲜味儿的健康蛋糕食谱，不仅不额外加糖，更有着南瓜和藜麦的优质纤维！ 小小一个，让娃捧着慢慢啃吧～😉 食谱by shallwee妈妈

用料

• 贝贝南瓜 100克
• 玉米淀粉 12克
• 奶粉 2勺
• 藜麦燕麦片 10克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒、香肠粒、芝士碎 适量

贝贝南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜100克（未去皮）蒸熟，➕12克左右的玉米淀粉➕ 两勺奶粉；

步骤 2

➕10克左右的藜麦燕麦片，一点点黑胡椒，混合成土豆泥的状态（或者比土豆泥稀一点）；

步骤 3

在纸杯里凹成杯状，加入香肠粒，倒入蛋液，撒上芝士碎；

步骤 4

烤箱180℃烤30分钟；

贝贝南瓜蛋糕的小贴士

1、南瓜可以替换成含水少的各种根茎类：地瓜、土豆、山药等（需要加点牛奶调节浓稠度） 2、烤的时间要根据自家烤箱脾气，用牙签扎一下确定有没有熟！

菜谱创建时间：2023-08-29 09:57:38