河南红薯叶糊涂面

作者： 娇蝈蝈郭

作为河南人，我之前不会做这样的糊涂面，今天终于学会了，太好吃了

用料

• 黄豆芽
• 胡萝卜
• 红薯叶
• 面粉
• 葱
• 香菜
• 蒜
• 姜粉
• 五香粉
• 生抽
• 盐
• 花生碎
• 香油

河南红薯叶糊涂面的做法步骤

步骤 1

红薯叶忘记拍照了

步骤 2

锅里油加热，倒入面粉里，搅拌成稀酸奶状的面糊，备用，这个热油面糊是糊汤面的灵魂

步骤 3

腌葱花香菜，加入盐，生抽，五香粉，香油，备用

步骤 4

锅里放油，加入蒜末，依次放入胡萝卜丝，黄豆芽，红薯叶翻炒到熟

步骤 5

加入开水，煮开

步骤 6

下入面条，煮10分钟，面条好了放入腌的葱花香菜，倒入刚刚的热油面糊。搅拌均匀

步骤 7

最后加入盐，生抽，香油，撒上花生碎，开吃，我和老公儿子一人2碗

菜谱创建时间：2023-08-30 22:02:15