无水咖喱鸡肉

作者： 吃过小可爱

这道菜全程不需要加一滴水全靠食物本身的水分炖煮，超级好吃😋😋😋老公超级爱吃

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半颗
• 鸡腿肉 2只
• 番茄 4个
• 咖喱 1盒
• 料酒 适量

无水咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备上图食材，西红柿要准备四个我这个有点放不下了，如图的个头需要4个大点的3个就行

步骤 2

把土豆，胡萝卜切丁，洋葱切块

步骤 3

鸡腿去骨，如果不会去骨也可以用鸡胸肉代替，我是觉得鸡腿肉更有嚼劲更好吃些

步骤 4

西红柿把皮用热水烫掉，切块，鸡腿也切块用料酒腌一下

步骤 5

热锅下油，油热下洋葱炒香，再下鸡腿肉，炒至变色

步骤 6

加入土豆，胡萝卜和西红柿一起翻炒

步骤 7

不要加一滴水哦！！！盖上锅盖小火焖煮30分钟，不放水也不会糊锅因为西红柿里有超多水，但是要小火哦！

步骤 8

时间到了以后加入咖喱块，搅拌均匀，再焖10分钟，这个过程要看着点，因为加入咖喱汤汁会变得浓稠容易粘锅。10分钟后就可以出锅啦😜

菜谱创建时间：2023-09-02 12:15:57