捞汁韩式冷面

作者： 逗逗飞的厨房

珍选捞汁做冷面，简单方便好吃。

用料

• 冷面 1把
• 西红柿或西瓜 4片
• 黄瓜 半根
• 牛肉或者火腿 4-5片
• 辣白菜 50克
• 苹果或梨 6-7片
• 熟鸡蛋 1个
• 香菜 1棵
• 凉白开或矿泉水 150克
• 珍选捞汁 150克
• 辣椒油或韩式辣椒酱 1勺

捞汁韩式冷面的做法步骤

步骤 1

冷面搓开。

步骤 2

提前泡水10分钟-20分钟，那种成捆买比较干硬的冷面则要泡上一小时。

步骤 3

准备约150毫升的凉白开或冷葳的矿泉水。

步骤 4

加入一勺辣椒油或者韩式辣酱调开。

步骤 5

倒入约150毫升冷藏的珍选捞汁，冷面汤便做好了，将其放在冰箱冷藏。

步骤 6

准备配料，西红柿或西瓜切片，苹果切片，黄瓜切丝，牛肉切片，辣白菜切丝，熟鸡蛋切开，香菜切碎，小番茄对半切开。家里没有西红柿了，所以我用了西瓜和小番茄，想吃什么就放什么。

步骤 7

起锅烧水，水开放入冷面烫煮，边煮边用筷子搅拌。

步骤 8

煮至冷面透明即可，不要煮久了会化汤，捞出过凉水，多过几遍，冷面的劲道就靠过凉水。

步骤 9

沥水放入大的容器中。

步骤 10

摆上准备好的配料。

步骤 11

倒入冷面汤。

步骤 12

再撒上白芝麻。

步骤 13

筋道酸辣、凉爽适口的冷面就做好了。

步骤 14

珍选捞汁做冷面，简单方便更好吃。

步骤 15

忍不住开动啦哈哈😅

菜谱创建时间：2023-09-02 18:47:46