准备好青酱、意面、虾仁
煮意面:加一勺盐把水煮开,放入意大利面,两人份大概170g足够了,煮10分钟左右,捞起后加入适量橄榄油拌匀。
虾仁撒上黑胡椒和盐腌10分钟; 煎虾仁:锅热后加入一块黄油,然后铺上腌好的虾仁,每面腌一分钟左右,就可以出锅装盘备用了;
煎好虾仁的锅不用洗,转小火直接加入青酱,倒入一点煮意面的面汤,拌开后加入煮好的意面,然后加入煮好的意面,并充分拌匀就可以准备出锅了。
来点仪式感,稍微摆盘,开动吧!