小白也能学会的豆沙小餐包，放上三天也不会硬

作者： 清爱的食光

我女儿非常的喜欢吃豆沙做的各种好吃的，豆沙小馒头，南瓜豆沙饼等等。今天我给她做的豆沙小餐包也获得了一致好评。又松软真的非常好吃，做法也不难。简单易学非常适合新手小白哦！

用料

• 高筋面粉 500克
• 耐高糖酵母 5克
• 盐 5克
• 白砂糖 50克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 300克
• 黄油 50克
• 豆沙 适量
• 鸡蛋液 适量

小白也能学会的豆沙小餐包，放上三天也不会硬的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

除了黄油以外，把液体还有干粉材料全部放入面包机中，启动一个和面程序

步骤 3

一个和面程序结束后可以拉出粗膜，加入黄油，在启动一个和面程序，就有薄膜状态了

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

发酵好的面团按压排气，分成18个小剂子，用手搓圆，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 6

小面团用手按压，拍掉边上的大气泡，然后翻过来放上提前准备好的豆沙

步骤 7

收口捏紧搓圆，放入烤盘中，然后发酵至两倍大

步骤 8

发酵好的面包，表面刷上一层蛋液

步骤 9

在撒上少许黑芝麻，放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟左右

步骤 10

香喷喷的又松软的豆沙面包出炉啦

步骤 11

步骤 12

ps：面包密封保存就可以了 温度和时间仅供参考哦

菜谱创建时间：2023-09-09 11:37:47