红烧牛肉面

作者： 太太太太太有味

用料

• 牛肉

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉500g用食用碱1g用一点水去泡1小时，然后焯水，洗干净。 油45 番茄调味酱15 子弹头干辣椒2个 大葱段40 姜片30 八角5 大红袍花椒1 香叶两片 白芷3 肉桂1 糖17 一品鲜18 老抽18 炒牛肉 水250

步骤 2

汤底：盐3克 白胡椒粉0.1克 蒜粉0.2克 牛肉粉3克 鲜味宝0.5克 鸡精3克老抽4克牛肉原汤15克鸡.. （没写完）

菜谱创建时间：2023-09-14 14:04:45