青椒、洋葱,洗净切好备用
油锅,放花椒炒香
加鸡杂、加料酒,大火翻炒2-3分钟
炒熟装盘,备用
另起锅,放油,加青椒、洋葱、蒜片,翻炒出香气
加生抽,继续翻炒1分钟
加事先炒好的鸡杂,翻炒2分钟
滋滋滋,鲜辣味扑鼻
翻炒收汁,关火
装盘,超级开胃,下饭