芋泥蛋黄酥

作者： 木水潇

用料

• 水油皮：
• 中筋面粉 110
• 糖 20
• 油 35
• 沸水 45
• 油酥：
• 中筋面粉 90
• 油 45
• 芋泥：
• 芋头 500
• 黄油 40
• 奶粉 25
• 糖 60
• 淡奶油 60

芋泥蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

各分10份然后水油皮包油酥

步骤 2

擀平卷起两次，包馅时两头往中间擀圆

步骤 3

25克芋泥配1蛋黄

步骤 4

蒸芋头上气蒸20分钟

菜谱创建时间：2023-09-19 00:45:18