酸菜牛肉炒面

作者： f枫子

用料

• 荞麦面
• 牛肉
• 酸菜
• 青辣椒
• 包菜
• 蒜末
• 小米椒

酸菜牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

牛肉切片加蚝油1勺➕沙茶酱1勺➕淀粉2勺➕清水3勺抓拌均匀，最后加点油锁住水分；

步骤 3

准备食材

步骤 4

荞麦面煮3分钟捞出过凉水沥干备用；

步骤 5

热锅下酸菜炒干水分；

步骤 6

热锅热油爆香蒜末和小米椒，

步骤 7

倒入牛肉炒变色，

步骤 8

加入包菜翻炒几下，

步骤 9

加入酸菜和辣椒翻炒几下，

步骤 10

再加入面条，

步骤 11

加蚝油1勺➕沙茶酱1勺➕白糖半勺➕白胡椒粉翻炒均匀。

步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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菜谱创建时间：2023-09-19 19:24:04