酱油味的花生小饼干

作者： polaris滴食记

拌一拌就可以， 零失败新手小白不翻车 无蛋奶时候适合素食小伙伴 减肥党也可以吃的小零嘴 低油低卡的酱油小饼干

用料

• 低筋面粉 400克
• 花生碎 50克
• 花生油 150克
• 小苏打 6克
• 水 50毫升
• 六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油 50毫升

酱油味的花生小饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材：花生油 150克 低筋面粉 400克 花生碎 50克 小苏打 6克 六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油（老抽）50毫升 水 50毫升

步骤 2

将150克花生油倒入料理盆中

步骤 3

倒入50毫升老抽（六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油）

步骤 4

6克小苏打用50克水化开

步骤 5

将酱油和花生油搅拌均匀使其完全融合

步骤 6

将化开的小苏打水倒入料理盆

步骤 7

搅拌均匀，这样可以让小苏打混合面粉时更均匀

步骤 8

倒入过筛后的400克低筋面粉

步骤 9

放入50克花生碎

步骤 10

将所有食材翻拌均匀至没有干粉可以揉成团

步骤 11

取15克面团做成自己喜欢的造型，个人比较懒，就做了最简单的普通造型，一口一个比较方便

步骤 12

将做好造型的饼干放在烤盘上，烤箱170℃20分钟，烤好取出放凉

步骤 13

一口一个，一捏就碎超级酥松

步骤 14

不能吃酱油冰淇淋，可以吃这款小饼干

酱油味的花生小饼干的小贴士

这款小饼干用酱油替代了糖和盐，口味比较清淡，感觉像外面的苏打小饼干，花生碎在里面的口感是越嚼越香，也可以换成自己喜欢的坚果，自认为花生油配花生比较搭。

菜谱创建时间：2023-09-21 04:52:48