山药疙瘩汤

作者： 东东美食厨房

用料

• 山药 1根
• 西红柿 1个
• 青菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 香葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

山药疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮后剁碎，西红柿去皮切丁，葱切葱花，蒜切蒜末，青菜切块，鸡蛋打散。

步骤 2

锅中加少许油，放入葱花、蒜末爆香，加入西红柿丁炒到出汁，加适量生抽，加清水煮开。

步骤 3

加盐调味，加入山药、青菜煮开，倒入蛋液，边倒边搅拌，煮开后出锅。

菜谱创建时间：2023-09-21 16:13:08