猪肉丸子
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作者:
彭元霸
可以用来烧汤,做完放在汤里和蔬菜一起煮超好吃
用料
【肉丸】
猪肉(肥:瘦=2:8)
450g
料酒
1勺
老抽
半勺
生抽
2少
白胡椒粉
少量
鸡蛋
1个
糖
少量(吊鲜味)
【煮水】
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
猪肉丸子的做法步骤
步骤 1
混合【肉丸】,搅拌打上劲,放一会儿
步骤 2
加入【煮水】,水烧开后放入肉丸小球,一个煮1分钟到定型
步骤 3
捞出,放汤里煮非常好吃
菜谱创建时间:2023-09-25 12:44:05
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