素菜比肉还好吃，干煸豆角土豆做起来～

作者： 髅小彬

用料

• 植物油 2勺
• 豆角 1把
• 土豆 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 玉米淀粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2个

素菜比肉还好吃，干煸豆角土豆做起来～的做法步骤

步骤 1

锅中加入1勺植物油，放入切段的豆角小火炒至变软起皱

步骤 2

土豆去皮切条，提前用清水浸泡以去除淀粉，锅中再加入1勺植物油，放入土豆条小火炒至金黄

步骤 3

碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，玉米淀粉和半碗水拌匀备用

步骤 4

锅中余油放入豆角和土豆条翻炒均匀，加入蒜末和小米辣段，倒入料汁大火翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-09-27 16:20:54