冬天喝一碗暖暖的冬瓜丸子汤

作者： 髅小彬

用料

• 猪肉 1块
• 小葱 4根
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2茶匙
• 白糖 1茶匙
• 黑胡椒粉 2茶匙
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 1勺
• 冬瓜 1块
• 香菜 1棵
• 香油 1匙

冬天喝一碗暖暖的冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

猪肉剁馅，加入葱花，生抽，料酒，1匙盐，白糖，1匙黑胡椒粉，蛋清和玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

锅中加入适量清水，冬瓜去皮去籽切片放入锅中

步骤 3

烧开转小火，用勺子取肉馅放入锅中，定型后转中火，烧开后撇去浮沫，加入1匙盐和1匙黑胡椒粉，煮约5分钟后关火，放入葱花，香菜和香油即可

菜谱创建时间：2023-09-29 16:26:10