咖喱鸡中翅

作者： TTyan7416

用料

• 鸡中翅 1斤
• 调味腌制：咖喱块/咖喱酱/咖喱粉+白砂糖+黑胡椒粉+料酒+鱼露+生粉 1块/2勺+半勺+半勺+1勺+1勺+1勺
• 油 适量
• 配菜：洋葱粒+青椒粒 适量

咖喱鸡中翅的做法步骤

步骤 1

1:准备食材：鸡中翅+咖喱块/咖喱粉/咖喱酱王

步骤 2

1:鸡中翅1斤， 2:流动水清洗干净， 3:鸡中翅对半剪开更入味， 4:全部剪好备用，，，

步骤 3

1: 鸡翅碗中调味：咖喱块/咖喱粉/咖喱酱+白砂糖+黑胡椒粉+料酒+鱼露+生粉， 2:用手抓拌均匀化开调料， 3:咖喱块要花点时间抓拌(或者将咖喱块放至微波炉叮化开1~2分钟这样抓拌好吸收)， 4:如果是咖喱酱或咖喱粉就不这么费劲啦😂， 5:最后加入适量花生油抓拌一下锁住水份， 6:静至腌制10分钟，，，

步骤 4

1:平底锅放油， 2:倒入鸡中翅摊平， 3:小火煎至一面金黄色， 4:再翻另一面煎至金黄色，，，

步骤 5

1:加入洋葱+青椒粒翻炒， 2:翻炒均匀， 3:金灿灿的， 4:出锅啦。

菜谱创建时间：2023-10-04 18:46:19