香辣鱼块

作者： ヤ米米のsmile

用料

• 腌制：
• 葱 六七根
• 姜 4、5片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 糊椒粉
• 淀粉 1勺
• 炒制时的调料：
• 酒糟 1勺
• 生抽 1勺
• 青红辣椒 各2根
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒面 1勺
• 清水 半碗
• 草鱼块
• 鸡精 少许

香辣鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块腌半小时后再加淀粉拌匀

步骤 2

香辣鱼块的小贴士

1、一定不要着急翻面，待定型再翻另一面炸)炸至两面金黄盛出。 2、炸鱼不要低温炸，以免贱油烫伤，

菜谱创建时间：2023-10-09 21:54:22