椰奶冻

作者： 丁香221

用椰子做甜品，整个过程，除打开椰子盖这一步稍微难一点外，其余的步骤都很简单。椰子水味道清甜，是健康的好帮手。椰子水里面含有丰富的钾和维生素C，对于控制血压很有好处。在不加糖的情况下，对于痛风人群也是一种很好的饮料选择。这里添加了奶和白砂糖，让甜品更色香味俱全。大家一起来动手试试吧！

用料

• 椰子 1个
• 细砂糖 适量
• 牛奶 150克
• 吉利丁片／吉利丁粉 12克

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

用刀在椰子顶部开盖，倒出椰子水；取部分椰子水溶解吉列丁粉。 把剩下的椰子水、牛奶和白砂糖倒入锅中加热，使糖充分溶解。

步骤 2

熄火后趁热倒入溶解有吉列丁粉的椰子水，搅拌使之完全溶解。 把煮好的溶液倒入椰子中，盖上椰子盖，然后放入冰箱中冷冻大约1小时即可。

菜谱创建时间：2023-10-12 17:02:31