抗炎饮食食谱--三文鱼蔬菜烘蛋

作者： 矢车菊小姐

抗炎的饮食方式已经不算一个新兴的词汇，今天做了一份西班牙三文鱼蔬菜烘蛋，三文鱼营养价值极高，低温烘，有着嫩滑柔顺的口感，蔬菜颜色清丽温柔，纯香鲜甜，做美食除了好吃，好看也是必备的哦！

用料

• 三文鱼 150克
• 黄天鹅可生食蛋 2个
• 洋葱 半个
• 番茄 3个
• 彩椒 半个
• 青椒 半个
• 熟板栗 6个
• 橄榄油 烹饪
• 海盐黑胡椒 若干

抗炎饮食食谱--三文鱼蔬菜烘蛋的做法步骤

步骤 1

1、洋葱切细粒。

步骤 2

2、青椒红椒切小块。

步骤 3

3、三个番茄剥皮切小块。

步骤 4

4、2个可生食鸡蛋。

步骤 5

5、三文鱼150克。

步骤 6

6、热锅冷油炒洋葱，至洋葱发软煸香。

步骤 7

7、放入番茄块一起炒，至番茄出汁。

步骤 8

8、放入青红椒和熟板栗。

步骤 9

9、再铺上三文鱼，全程都是低温焖煮。

步骤 10

10、煎2个溏心蛋备用。

步骤 11

11、加入三文鱼后，始终用低温慢煮。

步骤 12

12、加入溏心蛋后再煮2分钟。

步骤 13

13、三文鱼不用煎到全熟，关火后鱼肉外部的余温会继续加热内部，这样可以保证三文鱼嫩嫩的口感。最后撒海盐黑胡椒即可。

步骤 14

14、出锅享用，好看好吃又美味营养。

步骤 15

15、只配一杯简单的牛奶就好。

步骤 16

16、溏心蛋嫩滑的口感包裹着三文鱼🍣。

步骤 17

17、把健康向上融入生活……

步骤 18

18、看最爱的乐夏，享愉快的美食。

菜谱创建时间：2023-10-16 13:26:37