玉米小软饼

作者： 髅小彬

用料

• 玉米面 1碗
• 面粉 1碗
• 白糖 2勺
• 酵母粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 植物油 适量

玉米小软饼的做法步骤

步骤 1

盆中放入玉米面，面粉，加入白糖，酵母粉，打入鸡蛋，倒入适量温水

步骤 2

搅拌成浓稠糊状，盖保鲜膜放到温暖处发酵一小时，不是绝对的，夏天20分钟到半小时就行，不然会变酸

步骤 3

发好的面糊搅拌一会儿充分排气，平底锅加入植物油，倒入面糊小火，煎至两面金黄即可，油别省，不然不会金黄，干巴巴的，火大了还会发黑

菜谱创建时间：2023-10-20 14:35:21