柠檬玛德琳

作者： 渊小晓

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 80克
• 杏仁粉 10克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬皮屑 半只
• 柠檬汁 5克

柠檬玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加白砂糖搅拌至融化。 加入过筛好的低筋面粉，泡打粉用刮刀搅拌均匀，加入半只柠檬皮屑和柠檬汁。 分三次加入融化的黄油搅拌均匀。 制作好的面糊加入裱花袋放冰箱冷藏一个小时以上，模具涂上黄油放冰箱冷冻。 冷藏好的面糊回温一下挤入模具，烤箱预热180度15分钟

步骤 2

巧克力口味用10克可可粉替换低筋面粉

菜谱创建时间：2023-10-22 18:15:39