酸汤肘子

作者： 髅小彬

用料

• 植物油 1勺
• 猪肘 1/2个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 大葱 1段
• 姜 1块
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 1包
• 白菜 1棵

酸汤肘子的做法步骤

步骤 1

锅中加入植物油，肘子切块炒至变色，拨到一边后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油

步骤 2

炒匀后烹入料酒，加入葱姜，桂皮和香叶炒匀

步骤 3

倒入适量清水，放入味好美闪煮番茄酸汤调味酱拌匀，烧开后转小火煮1小时

步骤 4

放入白菜片，中火煮15到20分钟即可

菜谱创建时间：2023-10-22 23:10:43