熬刀鱼（家常做法）

作者： 爱烘培的猫

刀鱼是我们这边吃的最多的海鱼了， 新鲜刀鱼，鱼肉很嫩很香，再来个玉米面的或者豆面的粑粑，就更香了！

用料

• 鱼
• 葱
• 姜
• 醋
• 盐
• 生抽

熬刀鱼（家常做法）的做法步骤

步骤 1

葱姜备好

步骤 2

刀鱼，去内脏，去细鱼尾，洗干净，切段

步骤 3

起锅烧油，放姜葱爆香 加适量醋和生抽翻炒几下 然后加入凉水，烧开

步骤 4

放刀鱼进去 加适量盐，翻炒均匀 盖锅盖，烧二十分钟左右

步骤 5

注意，别烧干锅了😅 撒葱花，出锅

菜谱创建时间：2023-10-23 18:56:37